Kamenica

Kamenica

izvor: http://static.panoramio.com/

Kamenica

lat. Ostrea edulis (Kamenica)

Kamenica je morska školjka koja je rasprostranjena u Sredozemlju, Atlantiku, Crnom moru, a pogotovo kod nas u Jadranskom moru gdje postoje i uzgajališta. Najviše voli mjesta kao što su uvale, kanali i zalijevi. Njezino meso je kvalitetno, ukusno i smatra se delikatesom, a najčešće se jede sirova sa par kapi limunovog soka iako se može i kuhati tj. peći.

 

Kao i kod svih školjaka, kamenica ima također dvije ljušture. Jedva ljuštura joj je udubljena te joj služi za prihvaćanje za podlogu, dok je druga ravna. Duguljastog je oblika, a rubovi su oštri. Boja joj varira od kameno do bijelo-sive, a može narasti do 13 cm.

Ona je kao i većina riba dvospolac pa nosi jaja i sjeme.

Voli se hraniti planktonima, a najveći neprijatelji su joj morske zvijezde, puž, rakovi i ribe.